它可以进入要冷却的物体之间的空隙,削减热沟通,坚持冰的温度,并具有良好的保湿作用。片冰具有优良的冷却作用,并具有冷却才干大,速度快的特性。因而,它主要用于各种大型制冷设备,食物冷冻,混凝土冷却等。
片冰机制冰水的原理是从片冰机蒸腾器的进水口进入集水盘,通过洒水将水均匀地洒在蒸腾器的内壁上,构成水膜。水膜在蒸腾器流路中与制冷剂沟通。加热,温度疾速下降。在蒸腾器的内壁上构成薄薄的冰层,并在冰刀的挤压下将其粉碎成冰块,并从降冰口落入储冰设备中。一部分未冻住的水通过集水盘,并从回水口通过冷水循环泵回来到冷水箱。
制冰循环由水阀弥补,水主动进入集水器,然后水通过流量操控阀泵送到分流头,水在分流头处均匀分流。喷在制冰机的表面上,水幕穿过制冰机的壁,水冷却至冰点,未蒸腾和冷冻的水将通过多孔水箱流入储水箱,而且循环将恢复。
当冰抵达所需的厚度(正常状况下,冰的厚度为1.5-2.2MM)时,从紧缩机排出的热空气会在制造商的夹具中从头导向到冰中。转换墙壁上的低温液态制冷剂。这在冰和蒸腾管壁之间构成水膜。当冰在重力作用下自在落入下面的凹槽中时,这层水起光滑剂的作用。在采冰周期中发生的水将通过多孔水箱回来储水箱,这也避免了湿冰被机器排出。
片冰机的用处有哪些呢?
1、食物加工:如面包出产中在拌和或二次上奶油时,用片冰快速降温以避免发酵。
2、水产品加工:片冰可以下降加工介质、清洗水、水产品的温度,避免细菌滋长,坚持水产品加工进程中的新鲜。
3、禽肉类加工:在禽类、肉类加工进程中会发生巨大的发热量,片冰可用于禽肉类的降温进程,一起为产品调度湿度,提高质量。
4、渔业:海水片冰机可以直接被设备在渔船上面,利用海水制冰,被打捞海鲜可以敏捷得到冷冻保鲜处理,渔业可以说是片冰机相对比较主要的使用范畴之一。
5、医药行业:在很多生物合成和化学合成的试验中,需要加入大量冰来操控反应速度和坚持生物体的活性,片冰卫生洁净、降温速度快,是该行业里抱负的降温载体。
6、蔬菜配送及保鲜:如今,为确保蔬菜、生果、肉类食物的食用安全,在产品的储运方面越来越多的使用物理方法来控温,片冰具有快速冷却作用,可以创造出一个低温高湿的环境,然后确保主题不受细菌损坏。
7、混凝土拌和:片冰被直接作为混凝土拌和中水的来源,份额高达80%,可以供给易控的降温作用。在恒温状况下拌和的混凝土不会因为温度发生的物理形变而发生开裂,然后确保了工程的质量安全,片冰混凝土降温体系被广泛的使用于高质量的大型工程之中,比方大型水坝、高等级高速公路、高层修建和核电站建设项目等。